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限盐之后血压反升高
作者:张昕 发布时间:2018-01-04 10:46:27 本文来源于:
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   根据我们的常识,普遍认为高血压患者应该低盐饮食,赵先生就是一个高血压患者,为此,赵先生不仅将家中原来用的盐全部替换成低钠盐,而且每次做菜都很注意食盐的用量。坚持一年下来,赵先生发现自己的高血压症状并未得到多大改善。

   赵先生平日是个口味重的人,低盐饮食总是让他觉得食不甘味,他想要搞清楚低盐饮食是否真的那么有必要?

   食盐的主要成分是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物。食盐在人体内可分解成钠离子和氯离子,钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压,维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性,激活人体肌肉收缩等;氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡,生产胃酸和激活淀粉酶。

   众所周知,高盐可使血压升高,低盐可使血压降低。医生也常劝患有高血压的病人“别吃得太咸”,饮食要清淡些。生活中许多人就片面地认为吃盐越少越好,甚至不吃盐,其实这是个误区。

   国外对1900名高血压患者进行了长达4年的观察,定期对他们尿中的食盐含量进行分析,发现尿中食盐含量最低的病人比含量正常的人心肌梗死发病率高4倍。所以即使是高血压患者,也不是盐吃得越少越好。

   目前医学尚不能分辨出对盐敏感的人群,因此世界卫生组织建议,每日食盐量应控制在5克以内。

   低盐饮食并不是说吃盐越少越好,更不是不吃盐,若过度限盐会有一定的副作用。钠盐摄入不足,会使集体细胞内外渗透压失去平衡,促使水分进入细胞内,产生程度不等的脑水肿,轻者出现意识障碍,包括嗜睡、乏力、神志恍惚,严重者可发生昏迷。

   若长期过度限制盐的摄入,会导致血清钠含量过低,从而引起神经、精神症状,出现食欲不振、四肢无力、眩晕等现象,严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状,医学上称为“低钠综合征”。

   极度限盐能使体液容量下降,肾素—血管紧张素系统及交感神经系统活性增加,可导致部分病人的血压反而升高。

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