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4种汤水是养生好帮手

本文来源于:家庭医生在线 发布时间:2016-01-19 12:55:36 作者:
只有学会养生,才可能拥有更好的身体素质。
    对于女人来说,只有学会养生,才可能拥有更好的身体素质,使自己的青春常驻。那么在饮食方便应该吃什么才能够养生呢?

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  鸡汤
 
    鸡汤是很多人在冬天都很喜欢做的汤类,而且鸡汤有抗感冒的作用,特别是老母鸡汤有补虚的作用,增强人体免疫力,能有效地预防感冒。女性可以根据自身口味和需要加入不同的食材和药材一同炖煮,口味更佳。
 
  排骨汤
 
  这个也是生活中常喝的汤。排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能有效增强骨骼的生长,对于青少年最好,老年人也可以借以强壮骨骼。
 
  鱼汤
 
  鱼汤不仅营养丰富,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹,是冬季养生必不可少的。鱼有开胃止咳等功效,冬天来份鱼汤是家常菜。
 
  排骨藕汤
 
  原料:排骨500克,藕1000克,姜一块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。
 
  制法:

    1.把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入清水中浸泡待用。
 
  2.炒锅上火,将油烧至五成热,将肉块逐一投入锅内炸至肉熟定型捞起。重新将锅内油烧至七成热,将肉块放入锅内再炸一次,待肉块皮酥呈金黄色时,捞出滤干油待用。
 
  3.炒锅再上火,加适量油烧热,放入葱姜末、蒜泥炒香,加绍酒、白糖、酱油、水、鸡粉烧沸,用水淀粉勾芡,倒入里脊块翻匀,淋上香油、醋即可起锅装盘。
 
[责任编辑:清晓]
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